Los Chipayas en sus antepasados se dedicaban a la pesca y caza e inicialmente de animales silvestres, con el pasar de los años, fue disminuyendo en la cantidad y posteriormente extinguiéndose estos animales, la misma causada por la reducción de su territorio; donde, la agricultura no fue parte de su actividad principal.
De esta manera como una táctica de sobrevivencia en el lugar se dedica a la producción agrícola. Manejando técnicas tradicionales y culturales que han adquirido por la enseñanza de sus antepasados, logrando desarrollar un diseño productivo, organizado y participativo de toda la comunidad.